Работа Учеба сервис
   +7 (495) 642-80-95 
   
Спейс Спейс Спейс Спейс Спейс Спейс
СпейсЦеныСпейс Разделитель СпейсПроектыСпейс Разделитель Рубрикатор Распространение Разделитель Спейс График выходаСпейс Техусловия Замеры аудитории

 

Главная » Статьи » » F5 Service: с поддержкой коллектива обретаешь уверенность

Новости

  07.08.2018
РРД: Изменения с № 34 (выход 3.09.2018)
Изменения редакционных тарифов на размещение в газетах «Работай рядом с домом»
  14.05.2018
Издания «Центра Кадровой Прессы» теперь и в отделениях «Почты России»
Газета «Работа. Учеба. Сервис» и журнал «Справочник соискателя» продолжают расширять географию своего распространения.
  06.12.2017
График работы на предпраздничной неделе
О последних днях приема объявлений в 2017 году
  29.11.2017
Вниманию рекламодателей, осуществляющих платежи через «Яндекс-Кассу»
Изменение условий оплаты платежей через Яндекс-Кассу

- все новости -





РУС



F5 Service: с поддержкой коллектива обретаешь уверенность


Автор: Наталья Захарова

Опубликовано: РРД-Юг №317 от 06.03.2017


Порой мечта становится призванием. Чтобы состояться в профессии, необходимо верить в себя и усердно трудиться.
Инара Юсупова признается, что с детства мечтает открыть свой маленький отель или гостевой дом, а пока постигает тонкости ресторанного и гостиничного бизнеса в Группе компаний F5 Service в должности куратора.

– Как давно вы работаете в F5 Service?
– В 2012 году, учась на третьем курсе РосНОУ (Российского нового университета) на факультете гостиничного сервиса, я искала работу, которая позволила бы мне развиваться в выбранной специальности. В F5 Service прошла собеседование на позицию координатора по хаузкипингу (отдел по подбору обслуживающего персонала для отелей), в итоге мне и еще одному претенденту предложили выйти на стажировку. В первый день нам рассказали о сфере деятельности компании, ее услугах и стали поручать небольшие задания: пригласить кандидата на собеседование, рассказать о правилах и обязанностях,  направить в отель. Руководство присматривалось, кто как справляется с нагрузкой. И через десять дней мне сообщили, что я выдержала испытательный срок и остаюсь в компании.

– Сложно было совмещать работу с учебой?
– Я училась на вечернем отделении,  но это было неудобно, так как мой рабочий день заканчивался в то же время. И когда в департаменте аутсорсинга  появилась вакансия диспетчера по официантам с графиком 2/2, я перевелась туда, чтобы успевать на лекции. Диспетчеры – первые помощники кураторов, помогающие комплектовать штат для работы на объектах. Я проводила собеседования с кандидатами, вводила новичков в курс дела, координировала объекты.
О работе официантов я имела представление лишь в теории, тогда как обязанности требовали лучшего знания специфики. Я временно устроилась официантом в отель «Балчуг». В результате мне так понравилась, что я стала подрабатывать по выходным.

– Каким было следующее повышение?
– Год спустя мне предложили должность куратора, на которой тружусь до сих пор. Это более ответственная позиция. Если диспетчер постоянно находится в офисе и общается с сотрудниками по телефону, то куратору приходится выезжать на объекты, контролировать выход на работу и внешний вид сотрудников, общаться с руководителями банкетной службы, присутствовать на мероприятиях. Заказы бывают очень большие, порой требуется предоставить до 150 человек для обслуживания банкета. Основная нагрузка ложится на супервайзеров объектов – встретить, провести инструктаж, а я осуществляю общий контроль.

– Как вам удается все успевать?
– Заказы мы получаем заранее: уже в пятницу-субботу начинаю планировать следующую неделю. Если вижу, что в одном из отелей проводится большое мероприятие, например, свадебное торжество или конференция, помечаю в ежедневнике, что его нужно посетить.  У меня все расписано по дням и часам, чтобы ничего не упустить.
В остальные дни я в офисе, занимаюсь «бумажной работой» – медкнижки, регистрация сотрудников, закрытие объектов. Самые горячие месяцы – май-июнь, когда приходится задерживаться допоздна. За годы работы подобрался хороший костяк сотрудников, на которых всегда можно положиться. У меня даже выработалось своеобразное чутье: уже в телефонном разговоре с кандидатом понимаю, подходит нам этот сотрудник, будет он ответственно относиться к своим обязанностям или нет. Постоянно нахожусь на связи с менеджерами объектов, контролирую, как проявляет себя сотрудник. Для всех работников сферы обслуживания важны личные качества – ответственность, пунктуальность, трудолюбие, заинтересованность в выполнении своих обязанностей. И, конечно, все официанты должны опрятно выглядеть: мужчины – гладко выбриты, у женщин волосы аккуратно собраны, одежда по стандарту – черные брюки, белая рубашка, черные кожаные туфли. Мы строго следим за соблюдением этих требований, так как наш персонал – это лицо компании.

– Компания помогает вам расти профессионально?
– Регулярно проходят тренинги для повышения квалификации и развития деловых качеств. Так, недавно для нас провели интересный тренинг по карьерному планированию в форме деловой игры.
Компания растет, появляется все больше заказчиков, бывает, что из-за загруженности кураторы не могут выходить на объекты в качестве официантов. Поэтому для нас были организованы выездные экспресс-курсы по сервировке столов, обслуживанию гостей, этикету. Это помогает всегда быть в тонусе и не терять навыков.

– Расскажите о корпоративной жизни.
– У нас дружный и сплоченный коллектив. В компании все сотрудники отзывчивые,  я знаю, что могу к любому обратиться за поддержкой и получить помощь. Мы дружим и вне работы, общаемся в соцсетях.
У нас принято вместе весело и с фантазией отмечать праздники. Так, например, в честь Дня защитника Отечества сотрудницы компании приготовили мужчинам сюрприз – выездной тир. Команда во главе с руководителем моего отдела одержала победу. А на Новый год мы переместились в «тропический рай», не выходя из офиса, – было по-настоящему экзотично и жарко. Я очень рада, что нашла в F5 Service не только коллег, но и хороших друзей.



все статьи












 

Проект Группы Компаний «Бета Пресс» - лидера на российском рынке кадровой рекламы

© 2007-2019 Бесплатная газета по трудоустройству «Работай рядом с домом», «Работа. Учеба. Сервис»
Использование любых текстовых и графических материалов сайта — только c письменного разрешения редакции сайта